Obtención de células del alga verde Muriellopsis ricas en luteína. Desarrolladores buscan partners comerciales.

El objeto de la invención es un procedimiento para la obtención de biomasa de la microalga Muriellopsis rica en luteína mediante su cultivo a la intemperie en un sistema de estanque abierto con agitación. Mediante el procedimiento de la invención se alcanzan elevados valores de productividad, tanto de biomasa como del carotenoide luteína. Este sistema posibilita la ampliación del proceso de cultivo a extensiones mayores, permitiendo consecuentemente obtener elevadas cantidades de biomasa rica en luteína, manteniendo la composición y calidad del producto.

Aplicaciones

La luteína obtenida mediante el procedimiento puede ser utilizada como componente de alimentos funcionales para humanos en la prevención y tratamiento de diversas patologías, tales como cáncer, enfermedades cardiovasculares y degenerativas asociadas a la edad (cataratas, degeneración macular, etc.), así como en cosmética.

Ventaja competitiva

No se conocen experiencias previas del cultivo de Mullieropsis al exterior en
estanques abiertos.

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