Congreso Iberoamericano de Ingeniería de Alimentos: 13-16 enero 2014 en Valencia

El Instituto de Ingeniería de Alimentos para el Desarrollo y la Universidad Politécnica de Valencia organizan el Congreso Iberoamericano de Ingeniería de Alimentos los días 13 al 16 de enero de 2014 en Valencia. Las áreas temáticas que se abordarán serán las siguientes:

  • I+D+i en la Industria Alimentaria. 
  • Biotecnología.
  • Nuevos Productos.
  • Nuevos Procesos.
  • Conservación de Alimentos.
  • Técnicas Emergentes de Conservación de Alimentos.
  • Alimentación, Nutrición y Salud.
  • Industria Alimentaria y Medioambiente.
  • Seguridad Alimentaria.
  • Calidad Alimentaria.

El evento se muestra como una plataforma abierta a la colaboración de científicos, empresas, proyectos y todo tipo de expertos en la materia.

Las distintas formas de participación se describen en la página web oficial del evento.